Normal view MARC view ISBD view

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารถนอมของไทย / รวบรวมและเรียบเรียงโดย ศิริลักษณ์ สินธวาลัย, วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.

By: ศิริลักษณ์ สินธวาลัย.
Contributor(s): วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2530Description: 234 หน้า : ตาราง, แผนภูมิ.Call number: 664.028 ศ 37 2530 Subject(s): อาหาร -- การเก็บและรักษา | กล้วย -- การเก็บและรักษา | มะม่วง -- การเก็บและรักษา | กล้วยตาก -- การผลิต | มะม่วงแช่อิ่ม -- การผลิต | เต้าเจี้ยว -- การผลิต | ตู้อบแห้งพลังงานสุริยะ | ภาชนะบรรจุอาหาร | อาหาร -- การควบคุมคุณภาพ | กล้วยอบ -- มาตรฐาน | น้ำปลา -- มาตรฐาน | กระเจี๊ยบ -- ผลิตภัณฑ์ | ซีอิ้ว -- การผลิตOnline resources: Click here to access online
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
Reference Reference BSTI
เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
664.028 ศ 37 2530 (Browse shelf) 1 Not For Loan 1110003055

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.