Normal view MARC view ISBD view

เทคโนโลยีชีวภาพอาหาร การหมัก และสิ่งแวดล้อม/ สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล

By: สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล.
Contributor(s): มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547Description: 326 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง, แผนภูมิ.ISBN: 9745374687.Call number: 664.02 ส 27 2547 Subject(s): เทคโนโลยีการผลิตอาหาร | อาหาร -- เทคโนโลยีชีวภาพ | การหมัก | พลาสติกชีวภาพ | อาหารหมักดอง | น้ำตาล | สารให้ความหวาน | โปรตีนชีวภาพ | หญ้าหวาน | จุลชีววิทยา | เอนไซม์ | กรดแล็กทิก | ไวรัส | พันธุวิศวกรรม | พลังงาน | แหล่งพลังงาน | เตาเผา | ขยะ -- การจัดการOnline resources: Click here to access online
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
Reference Reference BSTI
เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
664.02 ส 27 2547 (Browse shelf) 1 Not For Loan 1110003049

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.