Normal view MARC view ISBD view

ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อสัตว์ / โดย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

By: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: กรุงเทพฯ : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, [2550?]Description: 25 หน้า : ตาราง.Call number: จส 649 Subject(s): เนื้อสัตว์ -- สารเติมแต่งอาหาร -- กฎหมายและระเบียบข้อบังคับ | เนื้อสัตว์ -- การแปรรูป | เนื้อสัตว์ -- ผลิตภัณฑ์อาหาร | แหนม -- การผลิต | ไส้กรอก -- การผลิต | หมูหยอง -- การผลิต | หมูแผ่น -- การผลิต | กุนเชียง -- การผลิต | ลูกชิ้น -- เนื้อวัว -- การผลิต | ลูกชิ้น -- หมู -- การผลิต | เนื้อเค็ม -- การผลิต
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
Reference Reference BSTI
เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
จส 649 (Browse shelf) 1 Not For Loan 1110002266

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.