Normal view MARC view ISBD view

การบริหารจัดการคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / คงศักดิ์ ศรีแก้ว.

By: คงศักดิ์ ศรีแก้ว.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: กรุงเทพฯ : แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556Description: 247 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 21 ซม.ISBN: 9789740331094.Call number: 664.07 ค 114 2556 Subject(s): อุตสาหกรรมอาหาร -- การควบคุมคุณภาพ | อาหาร -- มาตรการความปลอดภัย | การบริหารคุณภาพโดยรวม | Food industry and trade -- Quality control | Food -- Safety measures | Total quality managementOnline resources: Click here to access online | Click here to access online
Partial contents:
หลักการของระบบการประกันคุณภาพสมัยใหม่ -- คุณลักษณะด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและการตรวจสอบทดสอบ -- การสุ่มตัวอย่างเพื่อการยอมรับ -- การควบคุมคุณภาพเชิงสถิติ -- ระบบบริหารความปลอดภัยในการผลิตอาหาร -- ระบบบริหารคุณภาพ ISO 9001 -- ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
Reference Reference BSTI
เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
664.07 ค 114 2556 (Browse shelf) 1 Not For Loan 1110016278

หลักการของระบบการประกันคุณภาพสมัยใหม่ -- คุณลักษณะด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและการตรวจสอบทดสอบ -- การสุ่มตัวอย่างเพื่อการยอมรับ -- การควบคุมคุณภาพเชิงสถิติ -- ระบบบริหารความปลอดภัยในการผลิตอาหาร -- ระบบบริหารคุณภาพ ISO 9001 -- ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000.

YT2014 M09

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer