Normal view MARC view ISBD view

เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้ = Fruit and vegetable processing technology / วิไล รังสาดทอง.

By: วิไล รังสาดทอง.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2558Description: 396 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม.ISBN: 9786164063938.Call number: 664.8 ว 725 2558 Subject(s): ผัก -- การแปรรูป | ผลไม้ -- การแปรรูป | ผัก -- การเก็บและรักษา | ผลไม้ -- การเก็บและรักษา | อาหาร -- การเก็บและรักษา | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร | Vegetables -- Processing | Fruit -- Processing | Vegetables -- Preservation | Fruit -- Preservation | Food -- PreservationOnline resources: Click here to access online | Click here to access online
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
Reference Reference BSTI
เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
664.8 ว 725 2558 (Browse shelf) 1 Not For Loan 1110015918

YT2016 M08

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer