Normal view MARC view ISBD view

เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ / ไพโรจน์ วิริยจารี.

By: ไพโรจน์ วิริยจารี.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558Description: 432 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 24 ซม.ISBN: 9786165382571.Call number: 660.62 พ 993 2558 Subject(s): จุลชีววิทยาทางอาหาร | เทคโนโลยีชีวภาพจุลชีพ | การหมัก | เชื้อหมัก | จุลินทรีย์ในอาหาร | เนื้อสัตว์ -- การแปรรูป | อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ | Microbial biotechnology | Fermentation | Meat industry and trade | Meat -- ProcessingOnline resources: Click here to access online | Click here to access online
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
Reference Reference BSTI
เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
660.62 พ 993 2558 (Browse shelf) 1 Not For Loan 1110016384
Reference Reference BSTI
เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
660.62 พ 993 2558 (Browse shelf) 2 Not For Loan 1110016669

YT2017 M01

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer