Normal view MARC view ISBD view

HACCP การจัดการความปลอดภัยอาหาร = Food safety management / ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สุดสาย ตรีวานิช และวราภา มหากาญจนกุล.

By: ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์.
Contributor(s): สุดสาย ตรีวานิช [ผู้แต่งร่วม.] | วราภา มหากาญจนกุล [ผู้แต่งร่วม.] | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: กรุงเทพฯ : เกษตรศาสตร์, 2558Description: 294 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 26 ซม.ISBN: 9786165561686.Call number: 664.07 ป 473 2558 Other title: การจัดการความปลอดภัยอาหาร | Food safety management.Subject(s): อาหาร -- มาตรการความปลอดภัย | อุตสาหกรรมอาหาร -- การควบคุมคุณภาพ | ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม | Food -- Safety measure | Food industry and trade -- Quality control | Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)Online resources: Click here to access online | Click here to access online
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
Reference Reference BSTI
เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
664.07 ป 473 2558 (Browse shelf) 1 Not For Loan Non-Circulating 1110016393

YT2017 M01

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer