Normal view MARC view ISBD view

หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น = Basic principles of food processing / นิธิยา รัตนาปนนท์.

By: นิธิยา รัตนาปนนท์.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Description: 154 หน้า : ตาราง ; 24 ซม.ISBN: 9786165382670.Call number: 664.028 น 614 2558 Other title: Basic principles of food processing.Subject(s): อาหาร -- การแปรรูป | อาหาร -- การเก็บและถนอม | อาหาร -- การเก็บและรักษา | Food conservation | Food -- PreservationOnline resources: Click here to access online | Click here to access online
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)