Normal view MARC view ISBD view

เคมีอาหาร = Food chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์.

By: นิธิยา รัตนาปนนท์.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2557Edition: พิมพ์ครั้งที่ 5.Description: 487 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 24 ซม.ISBN: 9786165382243.Call number: 641.301543 น 614 2557 Other title: Food chemistry.Subject(s): อาหาร -- การวิเคราะห์ | อาหาร -- องค์ประกอบ | อาหาร -- การเก็บและถนอม | Food -- Analysis | Food -- Composition | Food conservationOnline resources: Click here to access online | Click here to access online
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode
Reference Reference BSTI
เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
641.301543 น 614 2557 (Browse shelf) 1 Not For Loan Non-Circulating 1110016394

YT2017 M01

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer