Your search returned 96 results from 50769 records. Subscribe to this search

|
61. รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่ 1 พ.ศ. 2508-2510 รายงานฉบับที่ 1 / ระเบียบ ภูมิรัตน, วิรดา ดิษยมณฑล, นวลจันทร์ ชุ่มวัฒนะ, นันทนา แก้วอุบล, เกษมศรี เทียนศรี และอำนวย วัชราทิตย์.

by ระเบียบ ภูมิรัตน | วิรดา ดิษยมณฑล | นวลจันทร์ ชุ่มวัฒนะ | นันทนา แก้วอุบล | เกษมศรี เทียนศรี | อำนวย วัชราทิตย์.

Call number: Ra วศ 41 2512 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์, 2512Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 41 2512] (4).

62. Spray drying techniques for food ingredient encapsulation / C. Anandharamakrishnan, Padma Ishwarya S.

by Anandharamakrishnan, C | Ishwarya, S. Padma.

Call number: 664.028 ANA Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, c2015Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 664.028 ANA] (1).

63. Freeze drying processes for the food industry / Marcia H. Gutcho

by Gutcho, Marcia H. (Marcia Halpern).

Call number: 664.02845 GUT Pat. Material type: book Book; Format: print Publisher: Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp., 1977Availability: Items available for reference: [Call number: 664.02845 GUT Pat.] (1).

64. The microbiological safety and quality of food / edited by Barbara M. Lund, Tony C. Baird-Parker, Grahame W. Gould.

by Lund, Barbara M | Baird-Parker, Tony C | Gould, Grahame W.

Call number: 664.001579 MICr Ref. Material type: book Book; Format: print Publisher: Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, 2000Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.001579 MICr Ref.] (2).

65. Food processing handbook / edited by James G. Brennan, Alistair S. Grandison.

by Brennan, James G | Grandison, Alistair S.

Call number: 664 FOO 2nd ed. Ref. Edition: 2nd ed.Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Weinheim : Wiley-VCH, c2012Online access: Click here to access online | Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664 FOO 2nd ed. Ref.] (1). Special Status (1).

66. ปลาสลิด / ส. พุ่มสุวรรณ, เขียน ; วิภาวี จันทรวงศ์, ภาพประกอบ; ทวี วิพุทธานุมาศ, สมหมาย เจนกิจการ และฤทัย จงสฤษดิ์, บรรณาธิการต้นฉบับ.

by ส. พุ่มสุวรรณ | วิภาวี จันทรวงศ์ | ทวี วิพุทธานุมาศ | สมหมาย เจนกิจการ | ฤทัย จงสฤษดิ์ | กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.

Call number: 639.377 ส 11 2555 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : นานมีบุ๊คส์พับลิเคชั่นส์, 2555Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 639.377 ส 11 2555] (1).

67. เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้ = Fruit and vegetable processing technology / วิไล รังสาดทอง.

by วิไล รังสาดทอง.

Call number: 664.8 ว 725 2558 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2558Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.8 ว 725 2558] (1).

68. เทคโนโลยีผักและผลไม้ / ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน.

by ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน.

Call number: 664.8 ป 170 2556 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

69. Encapsulated and powdered foods / edited by Charles Onwulata.

by Onwulata, Charles.

Call number: 664.02 ENC Ref. Material type: serial Continuing resource; Format: print Publisher: Boca Raton, Fla. : Taylor & Francis , c 2005Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.02 ENC Ref.] (1).

70. Natural food antimicrobial systems / edited by A.S. Naidu.

by Naidu, A. s.

Call number: 664.001579 NAT Ref. Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Boca Raton, Fla. : CRC Press , c 2000Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.001579 NAT Ref.] (1).

71. Improving the thermal process of foods / edited by Philip Richardson.

by Richardson, Philip.

Call number: 664.028 IMP Ref. Material type: book Book; Format: print Publisher: Boca Raton, Fla. : CRC Press ; Cambridge : Woodhead Pub., c2004Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.028 IMP Ref.] (1).

72. น้ำพริก (Chili Dip) : แฟ้มประมวลสารสนเทศเฉพาะเรื่อง / สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, กรมวิทยาศาสตร์บริการ.

by กรมวิทยาศาสตร์บริการ. สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | Department of Science Service. Bureau of Science and Technology Information.

Call number: BSTI CF-47 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: [กรุงเทพฯ] : สำนักฯ, 2556Availability: Items available for reference: [Call number: BSTI CF-47] (1).

73. พริกแกง (Curry paste) : ประมวลสารสนเทศพร้อมใช้ / สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาสาสตร์และเทคโนโลยี, กรมวิทยาศาสตร์บริการ.

by กรมวิทยาศาสตร์บริการ. สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | Department of Science Services. Bureau of Science and Technology Information.

Call number: BSTI Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : สำนัก, 2556Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: BSTI IR 32] (3).

74. พริกแกง (curry paste) : แฟ้มประมวลสารสนเทศพร้อมใช้ / สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, กรมวิทยาศาสตร์บริการ.

by กรมวิทยาศาสตร์บริการ สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | Department of Science Services. Bureau of Science and Technology Information.

Call number: BSTI IRF-32 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : สำนัก, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: BSTI IRF-32] (1).

75. Handbook of aseptic processing and packaging / Jairus R.D. David, Ralph H. Graves, Thomas Szemplenski.

by David, Jairus R.D | Graves, Ralph H | Szemplenski, Thomas.

Call number: 664.09 DAV 2nd ed. Ref. Edition: 2nd ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: Boca Raton : Taylor & Francis, c2013Other title: Aseptic processing and packaging..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

76. หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น = Basic principles of food processing / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 664.028 น 614 2558 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558Other title: Basic principles of food processing..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.028 น 614 2558] (1).

77. Food and beverage packaging technology / edited by Richard Coles, Mark Kirwan.

by Kirwan, Mark J [editor.] | Coles, Richard [editor.].

Call number: 664.09 FOO 2nd ed. Edition: 2nd ed.Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: Oxford : Wiley-Blackwell, c2011Availability: Items available for loan: BSTI (2).

78. Trends in packaging of food, beverages and other fast-moving consumer goods (FMCG) : markets, materials and technologies / edited by Neil Farmer.

by Farmer, Neil [editor of compilation.].

Call number: 664.09 TRE Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: Oxford ; Philadelphia : Woodhead Publishing, c2013Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI (2).

79. Aseptic processing of foods / editor : H. Reuter.

by Reuter, H [editor.].

Call number: 664.02 ASE Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: Hamburg : Behr's VerlagGmbH, c1993Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI (2).

80. Handbook of frozen foods / edited by Y.H. Hui ... [et al.]

by Hui, Y.H.

Call number: 664.02853 HANf Ref. Material type: book Book; Format: print Publisher: New York, N.Y. : Marcel Dekker, c2004Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.02853 HANf Ref.] (1).