|
|
61.
|
รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่ 1 พ.ศ. 2508-2510 รายงานฉบับที่ 1 / ระเบียบ ภูมิรัตน, วิรดา ดิษยมณฑล, นวลจันทร์ ชุ่มวัฒนะ, นันทนา แก้วอุบล, เกษมศรี เทียนศรี และอำนวย วัชราทิตย์.
by ระเบียบ ภูมิรัตน | วิรดา ดิษยมณฑล | นวลจันทร์ ชุ่มวัฒนะ | นันทนา แก้วอุบล | เกษมศรี เทียนศรี | อำนวย วัชราทิตย์. Call number: Ra วศ 41 2512 Material type:  Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์, 2512Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 41 2512] (4).
|
|
|
62.
|
Spray drying techniques for food ingredient encapsulation / C. Anandharamakrishnan, Padma Ishwarya S.
by Anandharamakrishnan, C | Ishwarya, S. Padma. Call number: 664.028 ANA Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, c2015Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 664.028 ANA] (1).
|
|
|
63.
|
Freeze drying processes for the food industry / Marcia H. Gutcho
by Gutcho, Marcia H. (Marcia Halpern). Call number: 664.02845 GUT Pat. Material type: Book; Format:
print
Publisher: Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp., 1977Availability: Items available for reference: [Call number: 664.02845 GUT Pat.] (1).
|
|
|
64.
|
The microbiological safety and quality of food / edited by Barbara M. Lund, Tony C. Baird-Parker, Grahame W. Gould.
by Lund, Barbara M | Baird-Parker, Tony C | Gould, Grahame W. Call number: 664.001579 MICr Ref. Material type: Book; Format:
print
Publisher: Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, 2000Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.001579 MICr Ref.] (2).
|
|
|
65.
|
Food processing handbook / edited by James G. Brennan, Alistair S. Grandison.
by Brennan, James G | Grandison, Alistair S. Call number: 664 FOO 2nd ed. Ref. Edition: 2nd ed.Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Weinheim : Wiley-VCH, c2012Online access: Click here to access online | Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664 FOO 2nd ed. Ref.] (1). Special Status (1).
|
|
|
66.
|
ปลาสลิด / ส. พุ่มสุวรรณ, เขียน ; วิภาวี จันทรวงศ์, ภาพประกอบ; ทวี วิพุทธานุมาศ, สมหมาย เจนกิจการ และฤทัย จงสฤษดิ์, บรรณาธิการต้นฉบับ.
by ส. พุ่มสุวรรณ | วิภาวี จันทรวงศ์ | ทวี วิพุทธานุมาศ | สมหมาย เจนกิจการ | ฤทัย จงสฤษดิ์ | กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. Call number: 639.377 ส 11 2555 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : นานมีบุ๊คส์พับลิเคชั่นส์, 2555Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 639.377 ส 11 2555] (1).
|
|
|
67.
|
เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้ = Fruit and vegetable processing technology / วิไล รังสาดทอง.
by วิไล รังสาดทอง. Call number: 664.8 ว 725 2558 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2558Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.8 ว 725 2558] (1).
|
|
|
68.
|
เทคโนโลยีผักและผลไม้ / ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน.
by ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน. Call number: 664.8 ป 170 2556 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).
|
|
|
69.
|
Encapsulated and powdered foods / edited by Charles Onwulata.
by Onwulata, Charles. Call number: 664.02 ENC Ref. Material type:  Continuing resource; Format:
print
Publisher: Boca Raton, Fla. : Taylor & Francis , c 2005Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.02 ENC Ref.] (1).
|
|
|
70.
|
Natural food antimicrobial systems / edited by A.S. Naidu.
by Naidu, A. s. Call number: 664.001579 NAT Ref. Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Boca Raton, Fla. : CRC Press , c 2000Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.001579 NAT Ref.] (1).
|
|
|
71.
|
Improving the thermal process of foods / edited by Philip Richardson.
by Richardson, Philip. Call number: 664.028 IMP Ref. Material type: Book; Format:
print
Publisher: Boca Raton, Fla. : CRC Press ; Cambridge : Woodhead Pub., c2004Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.028 IMP Ref.] (1).
|
|
|
72.
|
น้ำพริก (Chili Dip) : แฟ้มประมวลสารสนเทศเฉพาะเรื่อง / สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, กรมวิทยาศาสตร์บริการ.
by กรมวิทยาศาสตร์บริการ. สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | Department of Science Service. Bureau of Science and Technology Information. Call number: BSTI CF-47 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: [กรุงเทพฯ] : สำนักฯ, 2556Availability: Items available for reference: [Call number: BSTI CF-47] (1).
|
|
|
73.
|
พริกแกง (Curry paste) : ประมวลสารสนเทศพร้อมใช้ / สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาสาสตร์และเทคโนโลยี, กรมวิทยาศาสตร์บริการ.
by กรมวิทยาศาสตร์บริการ. สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | Department of Science Services. Bureau of Science and Technology Information. Call number: BSTI Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : สำนัก, 2556Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: BSTI IR 32] (3).
|
|
|
74.
|
พริกแกง (curry paste) : แฟ้มประมวลสารสนเทศพร้อมใช้ / สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, กรมวิทยาศาสตร์บริการ.
by กรมวิทยาศาสตร์บริการ สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | Department of Science Services. Bureau of Science and Technology Information. Call number: BSTI IRF-32 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : สำนัก, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: BSTI IRF-32] (1).
|
|
|
75.
|
Handbook of aseptic processing and packaging / Jairus R.D. David, Ralph H. Graves, Thomas Szemplenski.
by David, Jairus R.D | Graves, Ralph H | Szemplenski, Thomas. Call number: 664.09 DAV 2nd ed. Ref. Edition: 2nd ed.Material type: Book; Format:
print
Publisher: Boca Raton : Taylor & Francis, c2013Other title: Aseptic processing and packaging..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).
|
|
|
76.
|
หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น = Basic principles of food processing / นิธิยา รัตนาปนนท์.
by นิธิยา รัตนาปนนท์. Call number: 664.028 น 614 2558 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: Book; Format:
print
Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558Other title: Basic principles of food processing..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.028 น 614 2558] (1).
|
|
|
77.
|
Food and beverage packaging technology / edited by Richard Coles, Mark Kirwan.
by Kirwan, Mark J [editor.] | Coles, Richard [editor.]. Call number: 664.09 FOO 2nd ed. Edition: 2nd ed.Material type: Book; Literary form:
Not fiction
Publisher: Oxford : Wiley-Blackwell, c2011Availability: Items available for loan: BSTI (2).
|
|
|
78.
|
Trends in packaging of food, beverages and other fast-moving consumer goods (FMCG) : markets, materials and technologies / edited by Neil Farmer.
by Farmer, Neil [editor of compilation.]. Call number: 664.09 TRE Material type: Book; Literary form:
Not fiction
Publisher: Oxford ; Philadelphia : Woodhead Publishing, c2013Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI (2).
|
|
|
79.
|
Aseptic processing of foods / editor : H. Reuter.
by Reuter, H [editor.]. Call number: 664.02 ASE Material type: Book; Literary form:
Not fiction
Publisher: Hamburg : Behr's VerlagGmbH, c1993Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI (2).
|
|
|
80.
|
Aseptic packaging of food / editor, H. Reuter.
by Reuter, H., ed | Reuter, H. Call number: 664.092 ASE Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Lancaster, Pa. : Technomic Pub., c1989Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 664.092 ASE] (1).
|
