Your search returned 96 results from 50765 records. Subscribe to this search

|
61. Improving the thermal process of foods / edited by Philip Richardson.

by Richardson, Philip.

Call number: 664.028 IMP Ref. Material type: book Book; Format: print Publisher: Boca Raton, Fla. : CRC Press ; Cambridge : Woodhead Pub., c2004Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.028 IMP Ref.] (1).

62. น้ำพริก (Chili Dip) : แฟ้มประมวลสารสนเทศเฉพาะเรื่อง / สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, กรมวิทยาศาสตร์บริการ.

by กรมวิทยาศาสตร์บริการ. สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | Department of Science Service. Bureau of Science and Technology Information.

Call number: BSTI CF-47 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: [กรุงเทพฯ] : สำนักฯ, 2556Availability: Items available for reference: [Call number: BSTI CF-47] (1).

63. พริกแกง (Curry paste) : ประมวลสารสนเทศพร้อมใช้ / สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาสาสตร์และเทคโนโลยี, กรมวิทยาศาสตร์บริการ.

by กรมวิทยาศาสตร์บริการ. สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | Department of Science Services. Bureau of Science and Technology Information.

Call number: BSTI Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : สำนัก, 2556Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: BSTI IR 32] (3).

64. พริกแกง (curry paste) : แฟ้มประมวลสารสนเทศพร้อมใช้ / สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, กรมวิทยาศาสตร์บริการ.

by กรมวิทยาศาสตร์บริการ สำนักหอสมุดและศูนย์สารสนเทศวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | Department of Science Services. Bureau of Science and Technology Information.

Call number: BSTI IRF-32 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : สำนัก, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: BSTI IRF-32] (1).

65. Handbook of aseptic processing and packaging / Jairus R.D. David, Ralph H. Graves, Thomas Szemplenski.

by David, Jairus R.D | Graves, Ralph H | Szemplenski, Thomas.

Call number: 664.09 DAV 2nd ed. Ref. Edition: 2nd ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: Boca Raton : Taylor & Francis, c2013Other title: Aseptic processing and packaging..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

66. หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น = Basic principles of food processing / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 664.028 น 614 2558 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558Other title: Basic principles of food processing..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.028 น 614 2558] (1).

67. Food and beverage packaging technology / edited by Richard Coles, Mark Kirwan.

by Kirwan, Mark J [editor.] | Coles, Richard [editor.].

Call number: 664.09 FOO 2nd ed. Edition: 2nd ed.Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: Oxford : Wiley-Blackwell, c2011Availability: Items available for loan: BSTI (2).

68. Trends in packaging of food, beverages and other fast-moving consumer goods (FMCG) : markets, materials and technologies / edited by Neil Farmer.

by Farmer, Neil [editor of compilation.].

Call number: 664.09 TRE Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: Oxford ; Philadelphia : Woodhead Publishing, c2013Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI (2).

69. Low-temperature preservation of foods and living matter / [by] Owen R. Fennema, William D. Powrie [and] Elmer H. Marth.

by Fennema, Owen R | Powrie, William D | Marth, Elmer H.

Call number: 664.02853 FEN Material type: book Book; Format: print Publisher: New York : M. Dekker, 1973Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 664.02853 FEN] (1).

70. Physical principles of food preservation / Marcus Karel, Owen R. Fennema, Daryl B. Lund.

by Karel, Marcus | Fennema, Owen R | Lund, Daryl B.

Call number: 664 FEN pt.2 Material type: book Book; Format: print Publisher: New York : M. Dekker, c1975-Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 664 FEN pt.2] (1).

71. Principles and methods for establishing thermal processes for canned foods. : [Principes et methodes pour l'etablissement des baremes de sterilisation des conserves alimentaires] / [by] Henri Cheftel, Georges Thomas. Translated from the French [by D. Ben Yaakov]

by Cheftel, Henri | Thomas, Georges | Etablissements J. J. Carnaud et forges de Basse-Indre Laboratoire de recherches.

Call number: 664.0282 CHE Material type: book Book; Format: print Publisher: Jerusalem : Israel Program for Scientific Translations; (available from the Office of Technical Services, U.S. Dept. of Commerce, Washington], 1965Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 664.0282 CHE] (1).

72. Radiation preservation of foods : proceedings of an international conference, Boston, Massachusetts, September, 27-30, 1964.

by United States. Army Natick Laboratories | United States. Atomic Energy Commission | National Research Council (United States). Advisory on Military Supplies | National Research Council (United States). Advisory on Military Supplies.

Call number: 664.80288 RPF 1964 Material type: book Book; Format: print Publisher: Washington : National Academy of Sciences-National Research Council, 1965Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 664.80288 RPF 1964] (1).

73. Report of food preservation and canning study mission to Denmark, U. K., U. S. A. & Japan. Oct. 22-Dec. 16, 1963

by Asian Productivity Organization.

Call number: 664.8 APO 1963 Material type: book Book; Format: print Publisher: [Tokyo] : Asian Productivity Organization, [1963]Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 664.8 APO 1963] (2).

74. Freeze drying processes for the food industry / Marcia H. Gutcho

by Gutcho, Marcia H. (Marcia Halpern).

Call number: 664.02845 GUT Pat. Material type: book Book; Format: print Publisher: Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp., 1977Availability: Items available for reference: [Call number: 664.02845 GUT Pat.] (1).

75. พริก / ปรัชญา รัศมีธรรมวงศ์ และ จิรวรรณ โรจนพรทิพย์, เขียน ; วิภาวี จันทรวงศ์, ภาพประกอบ ; ดร.ปริยานุช จุลกะ, บรรณาธิการต้นฉบับ.

by ปรัชญา รัศมีธรรมวงศ์ | จิรวรรณ โรจนพรทิพย์ | วิภาวี จันทรวงศ์ | ปริยานุช จุลกะ, ดร | กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.

Call number: 633.83 ป 17 2555 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : นานมีบุ๊คส์พับลิเคชั่นส์, 2555Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 633.83 ป 17 2555] (1).

76. รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่3 พ.ศ.2513 รายงานฉบับที่ 4 / กองวิทยาศาสตร์ชีวภาพ กรมวิทยาศาสตร์.

by กรมวิทยาศาสตร์. กองวิทยาศาสตร์ชีวภาพ.

Call number: Ra วศ 36 2513 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: พระนคร: กรมวิทยาศาสตร์, 2513Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 36 2513] (2).

77. ปลาสลิด / ส. พุ่มสุวรรณ, เขียน ; วิภาวี จันทรวงศ์, ภาพประกอบ; ทวี วิพุทธานุมาศ, สมหมาย เจนกิจการ และฤทัย จงสฤษดิ์, บรรณาธิการต้นฉบับ.

by ส. พุ่มสุวรรณ | วิภาวี จันทรวงศ์ | ทวี วิพุทธานุมาศ | สมหมาย เจนกิจการ | ฤทัย จงสฤษดิ์ | กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.

Call number: 639.377 ส 11 2555 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : นานมีบุ๊คส์พับลิเคชั่นส์, 2555Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 639.377 ส 11 2555] (1).

78. รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่ 2 พ.ศ. 2511 รายงานฉบับที่ 2 / ระเบียบ ภูมิรัตน, วิรดา ดิษยมณฑล, นวลจันทร์ ชุ่มวัฒณะ, ธีระ สัมปัชชลิต, ทวีชัย พืชผล, เกษมศรี เทียนศรี, ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ และอำนวย วัชรทิพย์.

by ระเบียบ ภูมิรัตน และคนอื่นๆ | วิรดา ดิษยมณฑล | นวลจันทร์ ชุ่มวัฒนะ | ธีระ สัมปัชชลิต | ทวีชัย พืชผล | เกษมศรี เทียนศรี | ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ | อำนวย วัชรทิพย์.

Call number: Ra วศ 13 2512 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์, 2512Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 13 2512] (2).

79. รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่ 2 พ.ศ. 2512 รายงานฉบับที่3 / ระเบียบ ภูมิรัตน ,วิรดา ดิษยมณฑล ,นันทนา แก้วอุบล, ธีระ สัมปัชชลิต ,ทวีชัย พืชผล ,เกษมศรี เทียนศรี ,ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ ,สมหมาย แปลกลำยอง และอำนวย วัชราทิตย์.

by ระเบียบ ภูมิรัตน | วิรดา ดิษยมณฑล | นันทนา แก้วอุบล | ธีระ สัมปัชชลิต | ทวีชัย พีชผล | เกษมศรี เทียนศรี | ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ | สมหมาย แปลกลำยอง | อำนวย วัชราทิตย์.

Call number: Ra วศ 14 2513 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์, 2513Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 14 2513] (1).

80. Advances in smoking of foods : plenary lectures presented at the International Symposium on Advances in Smoking of Foods, Warsaw, Poland, 8-10 September, 1976 / symposium editor, A. Rutkowski.

by International Symposium on Advances in Smoking of Foods (1976 : Warsaw, Poland) | Rutkowski, Alojzy | International Union of Food Science and Technology | International Union of Pure and Applied Chemistry. Applied Chemistry Division | Polska Akademia Nauk | Polish Academy of Sciences.

Call number: 641.616 IUPAC Material type: book Book; Format: print Publisher: Oxford ; New York : Pergamon Press, c1978Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 641.616 IUPAC] (2).