Your search returned 450 results from 51058 records. Subscribe to this search

|
161. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เล่ม 1 = Food science & technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 664 ว 587 2559 ล 1 Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559Other title: Food science & technology. | Food science and technology..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

162. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เล่ม 2 = Food science & technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 664 ว 587 2559 ล 2 Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559Other title: Food science & technology. | Food science and technology..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

163. จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / ธารารัตน์ ชือตอฟ.

by ธารารัตน์ ชือตอฟ.

Call number: 660.62 ธ 525 2558 Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558Other title: Food microbiology..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Checked out (1).

164. HACCP การจัดการความปลอดภัยอาหาร = Food safety management / ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สุดสาย ตรีวานิช และวราภา มหากาญจนกุล.

by ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ | สุดสาย ตรีวานิช [ผู้แต่งร่วม.] | วราภา มหากาญจนกุล [ผู้แต่งร่วม.] | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 664.07 ป 473 2558 Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : เกษตรศาสตร์, 2558Other title: การจัดการความปลอดภัยอาหาร. | Food safety management..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

165. หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น = Basic principles of food processing / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 664.028 น 614 2558 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558Other title: Basic principles of food processing..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.028 น 614 2558] (1).

166. เคมีอาหาร = Food chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 641.301543 น 614 2557 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 5.Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2557Other title: Food chemistry..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

167. Handbook of food safety engineering / edited by Da-Wen Sun.

by Sun, Da-Wen [editor.].

Call number: 363.1926 HAN Ref. Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: Oxford : Wiley-Blackwell, c2012Availability: Items available for reference: [Call number: 363.1926 HAN 2012 Ref.] (1).

168. Handbook of food process modeling and statistical quality control : with extensive MATLAB applications / Mustafa Ozilgen.

by Ozilgen, Mustafa.

Call number: 338.19 OZI 2nd ed. Ref. Edition: 2nd ed.Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Boca Raton, FL : CRC Press, c2011Availability: Items available for reference: [Call number: 338.19 OZI 2nd ed. Ref.] (1).

169. Food chemicals codex : 2018 / by authority of the United States Pharmacopeial Convention, prepared by the Council of Experts and published by the Board of Trustees.

by The United States Pharmacopeial Convention.

Call number: 664.06 FCC 11th ed. Ref. Edition: 11th ed.Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Rockville, MD : United States Pharmacopeial Convention, c2018Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.06 FCC 11th ed. Ref.] (2).

170. Source book of food enzymology / Sigmund Schwimmer

by Schwimmer, Sigmund.

Call number: 664.001547758 SCH Ref. Material type: book Book; Format: print Publisher: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1981Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.001547758 SCH Ref.] (1).

171. Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender.

by Bender, Arnold E.

Call number: 641.03 BEN 4th ed. Ref. Edition: 4th ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: London : Newnes-Butterworths, 1975Availability: Items available for reference: [Call number: 641.03 BEN 4th ed. Ref.] (1).

172. CRC handbook of food additives / Editor: Thomas E. Furia.

by Furia, Thomas E | Chemical Society (Great Britain).

Call number: 664.06 CRC 2nd ed. Ref. Edition: 2nd ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: Cleveland : Chemical Rubber Co., [1972]Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.06 CRC 2nd ed. Ref.] (1).

173. Drying '82 / edited by Arun S. Mujumdar.

by Mujumdar, A. S.

Call number: 660.28426 DRY 1982 Ref. Material type: book Book; Format: print Publisher: Washington : Hemisphere Pub. Corp., c1982Availability: Items available for reference: [Call number: 660.28426 DRY 1982 Ref.] (1).

174. Modern food analysis / [by] F. Leslie Hart and Harry Johnstone Fisher.

by Hart, Frank Leslie | Fisher, Harry Johnstone.

Call number: 664.07 HAR Ref. Material type: book Book; Format: print Publisher: New York : Springer-Verlag, 1971Online access: Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

175. Dictionary of food ingredients / Robert S. Igoe.

by Igoe, Robert S.

Call number: 641.10321 IGO Ref. Material type: book Book; Format: print Publisher: New York : Van Nostrand Reinhold Co., c1983Availability: No items available Special Status (1).

176. A Consumer's dictionary of food additives / Ruth Winter

by Winter, Ruth.

Call number: 664.0603 WIN Ref. Material type: book Book; Format: print Publisher: New York : Crown Publishers, [1972]Availability: Items available for reference: [Call number: 664.0603 WIN Ref.] (1).

177. Dictionary of nutrition and food technology / [by] Arnold E. Bender.

by Bender, Arnold E.

Call number: 641.03 BEN 2nd ed. Ref. Edition: 2nd ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: Washington : Butterworths, 1965-Availability: Items available for reference: [Call number: 641.03 BEN 2nd ed. Ref.] (1).

178. Trace elements in food / G. W. Monier-Williams

by Monier-Williams, Gordon Wickham.

Call number: 543.1 MON Ref. Material type: book Book; Format: print Publisher: New York : J. Wiley, 1949Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 543.1 MON Ref.] (1).

179. Bacteriological analytical manual.

by United States. Food and Drug Administration. Division of Microbiology.

Call number: 589.9 FDA 2nd ed. Ref. Edition: 2nd ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: Washington : U.S.Govt. Print. Off., 1969Availability: Items available for reference: [Call number: 589.9 FDA 2nd ed. Ref.] (1).

180. Protein food supplements 1969 / Robert Noyes

by Noyes, Robert.

Call number: 664 NOY Pat. Material type: book Book; Format: print Publisher: Park Ridge, N.J. : Noyes Development Corp., [1969]Availability: Items available for reference: [Call number: 664 NOY Pat.] (1).