Your search returned 24 results from 50900 records. Subscribe to this search

|
1. คู่มือบทเรียนจากประสบการณ์ : สำนักโลจิสติกส์ กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่ กระทรวงอุตสาหกรรม.โครงการพัฒนาโซ่คุณค่าอุตสาหกรรมอาหารด้วยระบบโซ่ความเย็นและบรรจุภัณฑ์ 2557 /

by กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่. สำนักโลจิสติกส์.

Call number: 641.0685 ค 695 2558 Edition: Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่, 2558Other title: คู่มือบทเรียนจากประสบการณ์ Food cold chain and proper packaging. | Lesson learned food cold chain and proper packaging..Availability: Items available for reference: [Call number: 641.0685 ค 695 2558] (1).

2. รายงานการประชุมคณะกรรมการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ การประชุมภาควิชาการ ครั้งที่5 ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส วันที่19-23 มกราคม พ.ศ. 2519 / อมร ภูมิรัตน, บุญล้อม ติวยานนท์ และพร ตามประทีป

by อมร ภูมิรัตน | บุญล้อม ติวยานนท์ | พร ตามประทีป.

Call number: Ra วศ 48 2519 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, 2519Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 48 2519] (1).

3. รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่ 2 พ.ศ. 2511 รายงานฉบับที่ 2 / ระเบียบ ภูมิรัตน, วิรดา ดิษยมณฑล, นวลจันทร์ ชุ่มวัฒณะ, ธีระ สัมปัชชลิต, ทวีชัย พืชผล, เกษมศรี เทียนศรี, ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ และอำนวย วัชรทิพย์.

by ระเบียบ ภูมิรัตน และคนอื่นๆ | วิรดา ดิษยมณฑล | นวลจันทร์ ชุ่มวัฒนะ | ธีระ สัมปัชชลิต | ทวีชัย พืชผล | เกษมศรี เทียนศรี | ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ | อำนวย วัชรทิพย์.

Call number: Ra วศ 13 2512 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์, 2512Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 13 2512] (2).

4. รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่ 2 พ.ศ. 2512 รายงานฉบับที่3 / ระเบียบ ภูมิรัตน ,วิรดา ดิษยมณฑล ,นันทนา แก้วอุบล, ธีระ สัมปัชชลิต ,ทวีชัย พืชผล ,เกษมศรี เทียนศรี ,ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ ,สมหมาย แปลกลำยอง และอำนวย วัชราทิตย์.

by ระเบียบ ภูมิรัตน | วิรดา ดิษยมณฑล | นันทนา แก้วอุบล | ธีระ สัมปัชชลิต | ทวีชัย พีชผล | เกษมศรี เทียนศรี | ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ | สมหมาย แปลกลำยอง | อำนวย วัชราทิตย์.

Call number: Ra วศ 14 2513 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์, 2513Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 14 2513] (1).

5. 25 ปีอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง / คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง.

by สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. คณะอุตสาหกรรมเกษตร.

Call number: 338.1 อ 814 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : เอสทีซี มีเดีย แอนด์ มาเก็ตติ้ง, ม.ป.ปOnline access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 338.1 อ 814] (1).

6. รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่3 พ.ศ.2513 รายงานฉบับที่ 4 / กองวิทยาศาสตร์ชีวภาพ กรมวิทยาศาสตร์.

by กรมวิทยาศาสตร์. กองวิทยาศาสตร์ชีวภาพ.

Call number: Ra วศ 36 2513 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: พระนคร: กรมวิทยาศาสตร์, 2513Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 36 2513] (2).

7. หลักสูตรการอบรมในวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร ครั้งที่ 1 ในหัวข้อเรื่องการควบคุมตรวจสอบคุณภาพอาหาร/ กรมวิทยาศาสตร์.

by กรมวิทยาศาสตร์.

Call number: Ra วศ 54 2509 Material type: book Book; Format: print Publisher: พระนคร : กรม, 2509Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 54 2509] (1).

8. รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่ 1 พ.ศ. 2508-2510 รายงานฉบับที่ 1 / ระเบียบ ภูมิรัตน, วิรดา ดิษยมณฑล, นวลจันทร์ ชุ่มวัฒนะ, นันทนา แก้วอุบล, เกษมศรี เทียนศรี และอำนวย วัชราทิตย์.

by ระเบียบ ภูมิรัตน | วิรดา ดิษยมณฑล | นวลจันทร์ ชุ่มวัฒนะ | นันทนา แก้วอุบล | เกษมศรี เทียนศรี | อำนวย วัชราทิตย์.

Call number: Ra วศ 41 2512 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์, 2512Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 41 2512] (4).

9. การเลี้ยงไก่พื้นเมือง / โดย ชาญศิริ รัชตาวานิช.

by ชาญศิริ รัชตาวานิช.

Call number: 636.53 ช 498 2559 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : ธนธัชการพิมพ์, 2559Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

10. เอกสารของกรมวิทยาศาตร์ กระทรวงเศรษฐการ อันดับที่ 10คำแนะนำเรื่องอาหาร / กำธร สุวรรณกิจ.

by กำธร สุวรรณกิจ | กรมวิทยาศาสตร์.

Call number: Ra วศ 7 2482 Edition: ครั้งที่ 1Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: พระนคร : ร.พ.โสภณ, 2482Other title: อาหาร.Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 7 2482] (1).

11. การออกแบบ และทดสอบประสิทธิภาพการทำงานของไฮโดรไซโคลนสำหรับการคัดแยกของแข็งจากน้ำมันทอดอาหารขณะร้อน = Design and Performance Testing of Hydrocyclone for Solid Separation from Hot Frying Oil / ภัทรินทร์ สาณะวัฒนา.

by ภัทรินทร์ สาณะวัฒนา | Pattarin Sanawatta | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร.

Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 45 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มจธ., 2552Dissertation note: วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. วิศวกรรมอาหาร)--มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2551 Other title: Design and Performance Testing of Hydrocyclone for Solid Separation from Hot Frying Oil..Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 45] (1).

12. Effects of fat content and preheat treatment on the apparent viscosity of coconut milk after homogenization = ผลของปริมาณไขมันและการให้ความร้อนเบื้องต้นต่อความหนืดปรากฏของน้ำกะทิหลังผ่านการโฮโมจีไนส์ / Thitima Peamprasart.

by Thitima Peamprasart | ธิติมา เปี่ยมประสาธน์ | King Mongkut's University of Technology Thonburi. Department of Food Engineering.

Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 7 Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: BANGKOK : KMUTT, c2004Dissertation note: Thesis (M. Eng. Food Engineering) -- King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2004. Other title: ผลของปริมาณไขมันและการให้ความร้อนเบื้องต้นต่อความหนืดปรากฏของน้ำกะทิหลังผ่านการโฮโมจีไนส์..Availability: Items available for reference: [Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 7] (1).

13. Development of pasteurization system for acidified bamboo shoot in laminated pouch = การพัฒนาระบบฆ่าเชื้อสำหรับหน่อไม้ปรับกรดบรรจุถุงลามิเนต / Sukhumaporn Junthong.

by Sukhumaporn Junthong | สุขุมาภรณ์ จั่นทอง | King Mongkut's University of Technology Thonburi. Department of Food Engineering.

Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 33 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Bangkok : KMUTT, c2007Dissertation note: Thesis (M.Eng. Food Engineering) -- King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2007. Other title: การพัฒนาระบบฆ่าเชื้อสำหรับหน่อไม้ปรับกรดบรรจุถุงลามิเนต..Availability: Items available for reference: [Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 33] (1).

14. Effect of oscillating magnetic field on freezing process of model foods = ผลของสนามแม่เหล็กแบบสลับต่อกระบวนการแช่แข็งโมเดลอาหาร / Pakjira Jarulertwattana.

by Pakjira Jarulertwattana | ภัคจิรา จารุเลิศวัฒนา | King Mongkut's University of Technology Thonburi. Department of Food Engineering.

Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 54 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Bangkok : KMUTT, c2016Dissertation note: Thesis (M. Eng. Food Engineering) - - King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2016. Other title: ผลของสนามแม่เหล็กแบบสลับต่อกระบวนการแช่แข็งโมเดลอาหาร..Availability: Items available for reference: [Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 54] (1).

15. การศึกษาระบบทำความเย็นและความเป็นไปได้ในการใช้ระบบเก็บกักความเย็นของบริษัทดัชมิลล์ = Study of refrigeration system and feasibility of using cool thermal storage system of Dutch Mill Co., Ltd. / ฐิติพันธ์ เกียรติยงชัย.

by ฐิติพันธ์ เกียรติยงชัย | Thitipun Kiatyongchai | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร.

Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 46 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มจธ., 2552Dissertation note: วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. วิศวกรรมอาหาร) -- มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2552. Other title: Study of refrigeration system and feasibility of using cool thermal storage system of Dutch Mill Co., Ltd..Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 46] (1).

16. การจำลองการกระจายอุณหภูมิในตู้นึ่งโดยใช้ลมร้อนด้วยวิธีพลศาสตร์ของไหลเชิงคำนวณ = Simulation of temperature distibution in steaming box by using hot-air with computational fluid dynamics method / ธัชญ์นนท์ ผ่องศรี.

by ธัชญ์นนท์ ผ่องศรี | Thachanon Pongsri | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร.

Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 49 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มจธ., 2554Dissertation note: วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. วิศวกรรมอาหาร)--มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2554 Other title: Simulation of temperature distibution in steaming box by using hot-air with computational fluid dynamics method..Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 49] (1).

17. การออกแบบ สร้าง และทดสอบหน่วยสกัดชาต้นแบบ = Design and Performance Testing of Pilot Scale Tea Extraction Unit / พลกฤต วงศ์ธนะบูรณ์.

by พลกฤต วงศ์ธนะบูรณ์ | Ponlakrit Wongtanaboon | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร.

Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 39 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มจธ., 2550Dissertation note: วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. วิศวกรรมอาหาร)--มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550. Other title: Design and Performance Testing of Pilot Scale Tea Extraction Unit..Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 39] (1).

18. ผลของการให้ความร้อนต่อการกะเทาะเปลือกเมล็ดถั่วเหลือง = Influence of thermal treatment on dehulling soybean / มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, คณะผู้วิจัย ; โชติกา วิริยะรัตนศักดิ์, สุวิช ศิริวัฒนโยธิน และชัยรัตน์ ตั้งดวงดี.

by มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี | โชติกา วิริยะรัตนศักดิ์ [คณะผู้วิจัย.] | สุวิช ศิริวัฒนโยธิน [คณะผู้วิจัย.] | ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี [คณะผู้วิจัย.] | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. คณะวิศวกรรมศาสตร์.

Call number: 635.65 ท 592 2558 วิจัย Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มจธ., 2558Other title: Influence of thermal treatment on dehulling soybean..Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 635.65 ท 592 2558 วิจัย] (1).

19. Effect of can size on heat transfer characteristics of canned viscous liquid food = ผลของขนาดกระป๋องต่อคุณลักษณะการถ่ายโอนความร้อนของอาหารกระป๋องข้นหนืด / Mongkol Lertsattakit.

by Mongkol Lertsattakit | มงคล เลิศสัทธากิจ | King Mongkut's University of Technology Thonburi. Department of Food Engineering.

Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 4 Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: Bangkok : KMUTT, c2003Dissertation note: Thesis (M. Eng. Food Engineering) -- King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2003. Other title: ผลของขนาดกระป๋องต่อคุณลักษณะการถ่ายโอนความร้อนของอาหารกระป๋องข้นหนืด..Availability: Items available for reference: [Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 4] (1).

20. Drying kinetics and quality of potato chips undergoing different drying techniques = ผลของวิธีและสภาวะการอบแห้งต่อจลนศาสตร์การอบแห้งและคุณภาพของมันฝรั่งแผ่น / Namtip Leeratanarak.

by Namtip Leeratanarak | น้ำทิพย์ ลีรัตนรักษ์ | King Mongkut's University of Technology Thonburi. Department of Food Engineering.

Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 8 Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: BANGKOK : KMUTT, c2004Dissertation note: Thesis (M. Eng. Food Engineering) -- King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2004. Other title: ผลของวิธีและสภาวะการอบแห้งต่อจลนศาสตร์การอบแห้งและคุณภาพของมันฝรั่งแผ่น..Availability: Items available for reference: [Call number: วิทยานิพนธ์ มจธ 8] (1).