|
|
1.
|
การทดลองอาหาร / อัจฉรา ดลวิทยาคุณ.
by อัจฉรา ดลวิทยาคุณ. Call number: 664.07 อ 498 2556 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type:  Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).
|
|
|
2.
|
คู่มือบทเรียนจากประสบการณ์ : สำนักโลจิสติกส์ กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่ กระทรวงอุตสาหกรรม.โครงการพัฒนาโซ่คุณค่าอุตสาหกรรมอาหารด้วยระบบโซ่ความเย็นและบรรจุภัณฑ์ 2557 /
by กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่. สำนักโลจิสติกส์. Call number: 641.0685 ค 695 2558 Edition: Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่, 2558Other title: คู่มือบทเรียนจากประสบการณ์ Food cold chain and proper packaging. | Lesson learned food cold chain and proper packaging..Availability: Items available for reference: [Call number: 641.0685 ค 695 2558] (1).
|
|
|
3.
|
ภัยในอาหาร 2 / ผู้เรียบเรียง, นฤมล คงทน, สุนทรีย์ เกตุคง, วารีรัตน์ บุญเอก.
by สุนทรีย์ เกตุคง | วารีรัตน์ บุญเอก | นฤมล คงทน. Call number: 641.0289 ภ 381 2549 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : สถาบันอาหาร, 2549Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 641.0289 ภ 381 2549] (1).
|
|
|
4.
|
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส / ศาสตราจารย์ ดร.ปราณี อ่านเปรื่อง.
by ปราณี อ่านเปรื่อง. Call number: 664.07 ป 445 2557 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 3.Material type: Book; Format:
print
Publisher: กรุงเทพฯ : แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2557Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.07 ป 445 2557] (1).
|
|
|
5.
|
ต่อยอดไอเดียทำธุรกิจกับ 5 ธุรกิจสร้างสรรค์สาขาอาหาร / เขียนและเรียบเรียงโดย ผศ.ดร.การดี เลียวไพโรจน์ และคณะ.
by การดี เลียวไพโรจน์, ผศ.ดร. Call number: 338.47664 ก 450 2558 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : พีทู ดีไซน์ แอนด์ พริ้นท์, 2558Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 338.47664 ก 450 2558] (1).
|
|
|
6.
|
อาหารไทย หัวใจดี = Thai food good heart / มูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกับ ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล.
by มูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ | มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะสาธารณสุขศาสตร์. Call number: 641.302 อ 677 2558 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 3.Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: [กรุงเทพฯ] : มูลนิธิ, [2558]Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).
|
|
|
7.
|
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เล่ม 1 = Food science & technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร. Call number: 664 ว 587 2559 ล 1 Material type: Book; Format:
print
Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559Other title: Food science & technology. | Food science and technology..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).
|
|
|
8.
|
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เล่ม 2 = Food science & technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร. Call number: 664 ว 587 2559 ล 2 Material type: Book; Format:
print
Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559Other title: Food science & technology. | Food science and technology..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).
|
|
|
9.
|
จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology / ธารารัตน์ ชือตอฟ.
by ธารารัตน์ ชือตอฟ. Call number: 660.62 ธ 525 2558 Material type: Book; Format:
print
Publisher: กรุงเทพฯ : แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558Other title: Food microbiology..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 660.62 ธ 525 2558] (1).
|
|
|
10.
|
หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น = Basic principles of food processing / นิธิยา รัตนาปนนท์.
by นิธิยา รัตนาปนนท์. Call number: 664.028 น 614 2558 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: Book; Format:
print
Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558Other title: Basic principles of food processing..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.028 น 614 2558] (1).
|
|
|
11.
|
เคมีอาหาร = Food chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์.
by นิธิยา รัตนาปนนท์. Call number: 641.301543 น 614 2557 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 5.Material type: Book; Format:
print
Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2557Other title: Food chemistry..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).
|
|
|
12.
|
รายงานการประชุมคณะกรรมการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ การประชุมภาควิชาการ ครั้งที่5 ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส วันที่19-23 มกราคม พ.ศ. 2519 / อมร ภูมิรัตน, บุญล้อม ติวยานนท์ และพร ตามประทีป
by อมร ภูมิรัตน | บุญล้อม ติวยานนท์ | พร ตามประทีป. Call number: Ra วศ 48 2519 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร, 2519Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 48 2519] (1).
|
|
|
13.
|
รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่ 2 พ.ศ. 2511 รายงานฉบับที่ 2 / ระเบียบ ภูมิรัตน, วิรดา ดิษยมณฑล, นวลจันทร์ ชุ่มวัฒณะ, ธีระ สัมปัชชลิต, ทวีชัย พืชผล, เกษมศรี เทียนศรี, ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ และอำนวย วัชรทิพย์.
by ระเบียบ ภูมิรัตน และคนอื่นๆ | วิรดา ดิษยมณฑล | นวลจันทร์ ชุ่มวัฒนะ | ธีระ สัมปัชชลิต | ทวีชัย พืชผล | เกษมศรี เทียนศรี | ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ | อำนวย วัชรทิพย์. Call number: Ra วศ 13 2512 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์, 2512Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 13 2512] (2).
|
|
|
14.
|
รายงานโครงการถนอมอาหารระยะที่ 2 พ.ศ. 2512 รายงานฉบับที่3 / ระเบียบ ภูมิรัตน ,วิรดา ดิษยมณฑล ,นันทนา แก้วอุบล, ธีระ สัมปัชชลิต ,ทวีชัย พืชผล ,เกษมศรี เทียนศรี ,ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ ,สมหมาย แปลกลำยอง และอำนวย วัชราทิตย์.
by ระเบียบ ภูมิรัตน | วิรดา ดิษยมณฑล | นันทนา แก้วอุบล | ธีระ สัมปัชชลิต | ทวีชัย พีชผล | เกษมศรี เทียนศรี | ขวัญใจ เลาหสวัสดิ์ | สมหมาย แปลกลำยอง | อำนวย วัชราทิตย์. Call number: Ra วศ 14 2513 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์, 2513Availability: Items available for reference: [Call number: Ra วศ 14 2513] (1).
|
|
|
15.
|
4 ทศวรรษ การส่งออกอาหารไทย (พ.ศ. 2506-2546) ภายใต้การส่งเสริมสนับสนุนด้านสาธารณสุข / [คณะผู้จัดทำ, ปราณี ศรีสมบูรณ์, อัจฉรา พุ่มฉัตร, จันทร์ฉาย แจ้งสว่าง].
by ปราณี ศรีสมบูรณ์ | จันทร์ฉาย แจ้งสว่าง | อัจฉรา พุ่มฉัตร | กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์. Call number: 338.47641593 ส 733 2553 รายงาน Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, 2553Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 338.47641593 ส 733 2553 รายงาน] (3).
|
|
|
16.
|
บันทึก 4 ทศวรรษ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา : กว่า 40 ปี แห่งการก้าวย่างบนเส้นทางคุ้มครองผู้บริโภคด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ / สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ; ผู้รวบรวมข้อมูล ชาญชัย เอื้อชัยกุล ... [และคนอื่น ๆ].
by สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา | ชาญชัย เอื้อชัยกุล [ผู้รวบรวมข้อมูล.]. Call number: 615.068 ส 691 2554 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักงาน, [2554]Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 615.068 ส 691 2554] (2).
|
|
|
17.
|
การอบแห้งอาหารและวัสดุชีวภาพ = Drying of foods and biomaterials / รศ.ดร. สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา.
by สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา, รศ.ดร. Call number: 664.84 ส 518 2555 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : ท้อป, 2555Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.84 ส 518 2555] (1).
|
|
|
18.
|
การบริหารจัดการคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / คงศักดิ์ ศรีแก้ว.
by คงศักดิ์ ศรีแก้ว. Call number: 664.07 ค 114 2556 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.07 ค 114 2556] (1).
|
|
|
19.
|
หลักปฏิบัติเทคโนโลยีการผลิตที่สะอาด (การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการป้องกันมลพิษ) อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหาร / กลุ่มเทคโนโลยีการป้องกันมลพิษ สำนักเทคโนโลยีน้ำและสิ่งแวดล้อมโรงงาน กรมโรงงานอุตสาหกรรม.
by กรมโรงงานอุตสาหกรรม สำนักเทคโนโลยีน้ำและสิ่งแวดล้อมโรงงาน กลุ่มเทคโนโลยีการป้องกันมลพิษ. Call number: 628.1683 ร 925 2556 Material type: Book; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: กรุงเทพฯ : กรม, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 628.1683 ร 925 2556] (1).
|
|
|
20.
|
HACCP การจัดการความปลอดภัยอาหาร = Food safety management / ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, สุดสาย ตรีวานิช และวราภา มหากาญจนกุล.
by ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ | สุดสาย ตรีวานิช [ผู้แต่งร่วม.] | วราภา มหากาญจนกุล [ผู้แต่งร่วม.] | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร. Call number: 664.07 ป 473 2558 Material type: Book; Format:
print
Publisher: กรุงเทพฯ : เกษตรศาสตร์, 2558Other title: การจัดการความปลอดภัยอาหาร. | Food safety management..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).
|
