Your search returned 6 results from 50884 records. Subscribe to this search

|
1. การอบแห้งอาหารและวัสดุชีวภาพ = Drying of foods and biomaterials / รศ.ดร. สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา.

by สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา, รศ.ดร.

Call number: 664.84 ส 518 2555 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : ท้อป, 2555Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.84 ส 518 2555] (1).

2. ถนอมอาหารขบวนการหมัก-ดอง : ภูมิปัญญาชาวบ้านกับเชิงชั้นการเพิ่มคุณค่าและเก็บรักษาอาหาร / อนุพงษ์ บัวแย้ม.

by อนุพงษ์ บัวแย้ม.

Call number: 664.0286 อ 193 2556 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : พงษ์สาส์น, [2556]Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.0286 อ 193 2556] (1).

3. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เล่ม 1 = Food science & technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 664 ว 587 2559 ล 1 Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559Other title: Food science & technology. | Food science and technology..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

4. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เล่ม 2 = Food science & technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

by มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 664 ว 587 2559 ล 2 Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2559Other title: Food science & technology. | Food science and technology..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

5. หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น = Basic principles of food processing / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 664.028 น 614 2558 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2558Other title: Basic principles of food processing..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.028 น 614 2558] (1).

6. เคมีอาหาร = Food chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 641.301543 น 614 2557 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 5.Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2557Other title: Food chemistry..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).