Your search returned 17 results from 51170 records. Subscribe to this search

|
1. หลักการวิเคราะห์และควบคุมคุณภาพอาหาร / เรียบเรียงโดย วันเพ็ญ จิตรเจริญ

by วันเพ็ญ จิตรเจริญ | สถาบันเทคโนโลยีราชมงคลวิทยาเขตลำปาง. คณะเทคโนโลยีการอาหาร.

Call number: 664.07 ว 464 2536 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1Material type: book Book; Format: print Publisher: ลำปาง : คณะเทคโนโลยีการอาหาร สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตลำปาง, 2536Availability: No items available

2. ตารางแสดงคุณค่าอาหารไทย = Nutrient Compossition Table of Thai Foods / กองโภชนาการ กรมอนามัย.

by กรมอนามัย. กองโภชนาการ.

Call number: 641.1 อ 15 2527 อ้างอิง Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : กรม, 2527Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 641.1 อ 15 2527 อ้างอิง] (2).

3. ตารางแสดงคุณค่าอาหารไทยในส่วนที่กินได้ 100 กรัม / กองโภชนาการ กรมอนามัย.

by กรมอนามัย. กองโภชนาการ.

Call number: 641.1 อ 15 2530 อ้างอิง Edition: พิมพ์ครั้งที่ 4 : แก้ไขและปรับปรุง.Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : กรม, 2530Availability: Items available for reference: [Call number: 641.1 อ 15 2530 อ้างอิง] (2).

4. คู่มือการปฏิบัติงานเรื่องตรวจวิเคราะห์ อาหาร ยา เครื่องสำอาง และวัตถุมีพิษ / กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์.

by กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์.

Call number: 614.02 ว 34 2/4-2531 อ้างอิง Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : กรม, 2531Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 614.02 ว 34 2/4-2531 อ้างอิง] (1).

5. ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย (Nutritive Values of Thai Food) / กองโภชนาการ กรมอนามัย.

by กรมอนามัย. กองโภชนาการ.

Call number: 641.1 อ 171 2535 อ้างอิง Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : กรม, 2535Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 641.1 อ 171 2535 อ้างอิง] (2).

6. จุลินทรีย์ที่มีความสำคัญด้านอาหาร / วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล.

by วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล.

Call number: 576.163 ว 37 2539 Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2539Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 576.163 ว 37 2539] (1).

7. เคมีกายภาพของอาหาร คอลลอยด์ อิมัลชัน และเจล / ปาริฉัตร หงสประภาส.

by ปาริฉัตร หงสประภาส.

Call number: 664.07 ป 27 2545 Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2545Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.07 ป 27 2545] (1).

8. เคมีอาหาร / นิธิยา รัตนาปนนท์

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 641.301543 น 34 2545 Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2545Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 641.301543 น 34 2545] (1).

9. หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส / ปราณี อ่านเปรื่อง

by ปราณี อ่านเปรื่อง.

Call number: 664.07 ป 17 2547 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 3/2557 (เลขทะเบียน 20100).Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.07 ป 17 2547] (2).

10. ชีวเคมีทางโภชนาการ (Nutritional Biochemistry) / นัยนา บุญทวียุวัฒน์.

by นัยนา บุญทวียุวัฒน์.

Call number: 572.39 น 116 2546 Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : ซิกม่า ดีไซน์กราฟฟิก, 2546Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 572.39 น 116 2546] (1).

11. เอกสารการสอนชุดวิชาการประกันคุณภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 71434 หน่วยที่ 1-7 / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์.

Call number: มสธ 71434 1-7 2544 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2544Availability: Items available for reference: [Call number: มสธ 71434 1-7 2544] (1).

12. เอกสารการสอนชุดวิชาการประกันคุณภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 71434 หน่วยที่ 8-15 / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์.

Call number: มสธ 71434 8-15 2544 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2544Availability: Items available for reference: [Call number: มสธ 71434 8-15 2544] (1).

13. เคมีอาหาร / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 641.301543 น 34 2549 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2549Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 641.301543 น 34 2549] (1).

14. เคมีอาหาร / รัชนี ตัณฑะพานิชกุล.

by รัชนี ตัณฑะพานิชกุล.

Call number: 641.30154 ร 112 2533 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 3.Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 2533Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 641.30154 ร 112 2533] (1).

15. เคมีและจุลชีววิทยาเบื้องต้นของอาหาร / รังสินี โสธรวิทย์.

by รังสินี โสธรวิทย์.

Call number: 664.07 ร 112 2553 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2553Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 664.07 ร 112 2553] (1).

16. เคมีอาหาร = Food chemistry / นิธิยา รัตนาปนนท์.

by นิธิยา รัตนาปนนท์.

Call number: 641.301543 น 614 2557 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 5.Material type: book Book; Format: print Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2557Other title: Food chemistry..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

17. การทดลองอาหาร / อัจฉรา ดลวิทยาคุณ.

by อัจฉรา ดลวิทยาคุณ.

Call number: 664.07 อ 498 2556 Edition: พิมพ์ครั้งที่ 2.Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).