Your search returned 19 results from 51148 records. Subscribe to this search

|
1. Food science / Helen Charley

by Charley, Helen.

Call number: 664 CHAf Material type: book Book; Format: print Publisher: New York : Ronald Press Co., [1970]Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 664 CHAf] (1).

2. Fat-free recipes / [by] Nevada Lampen.

by Lampen, Nevada.

Call number: 641.563 LAM Material type: book Book; Format: print Publisher: London : Faber, 1977Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 641.563 LAM] (1).

3. Food theory and applications / Edited by Pauline C. Paul, Helen H. Palmer.

by Palmer, Helen Hanson.

Call number: 664 PAU Material type: book Book; Format: print Publisher: New York : J. Wiley, [1972]Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 664 PAU] (1).

4. Convenience and fast food handbook. / Marvin Edward Thorner

by Thorner, Marvin Edward.

Call number: 641.57 THO Material type: book Book; Format: print Publisher: Westport, Conn. : Avi Pub. Co., 1973Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 641.57 THO] (1).

5. Dietetic foods / [by] A. E. Bender.

by Bender, Arnold E.

Call number: 641.1 BEN Material type: book Book; Format: print Publisher: London : L. Hill, 1967Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 641.1 BEN] (1).

6. Food preparation manual / Nell Rockey Evans

by Evans, Nell Rockey.

Call number: 641 EVA Material type: book Book; Format: print Publisher: New York : Harper, [1959]Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 641 EVA] (1).

7. Standards, principles, and techniques in quantity food production / Lendal H. Kotschevar

by Kotschevar, Lendal Henry.

Call number: 641.57 KOT 4th ed. Edition: 4th ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: New York, N.Y. : Van Nostrand Reinhold, c1988Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 641.57 KOT 4th ed.] (1).

8. Foods : an introductory college course / [by] Margaret M. Justin, Lucile Rust [and] Gladys E. Vail

by Justin, Margarat M.

Call number: 641 JUS 3rd ed. Edition: 3rd ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: Boston : Houghton Mifflin Co., [1948]Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 641 JUS 3rd ed.] (1).

9. Food for today / by Helen Kowtaluk, Alice Orphanos Kopan

by Kowtaluk, Helen | Kopan, Alice Orphanos.

Call number: 641.5 KOW 3rd ed. Edition: 3rd ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: Mission Hills, Calif. : Glencoe Pub. Co., 1986Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 641.5 KOW 3rd ed.] (1).

10. Cooking craft : a practical handbook for students in trainning for cookery and for the homeworker/ S. Elizabeth Nash

by Nash, S. Elizabeth.

Call number: 641.5 NAS Material type: book Book; Format: print Publisher: London : Sir Isaac Pitman & Sons Ltd., 1926Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 641.5 NAS] (1).

11. Nutrition and diet therapy / Carolynn E. Townsend.

by Townsend, Carolynn E.

Call number: 613.2 TOW 4th ed. Edition: 4th ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: Albany, N.Y. : Delmar, c1985Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: BSTI [Call number: 613.2 TOW 4th ed.] (1).

12. The composition of foods / [by] R.A. McCance, E.M. Widdowson.

by McCance, R. A. (Robert Alexander) | Widdowson, E. M.

Call number: 641.11083 MCC 3rd ed. Ref. Edition: 3rd rev. ed.Material type: book Book; Format: print Publisher: London : H.M. Stationery Off., 1960Online access: Click here to access online Availability: Items available for reference: [Call number: 641.11083 MCC 3rd ed. Ref.] (1).

13. อาหารญี่ปุ่นรสมือแม่ / สุยดา ด่านสุวรรณ์.

by สุยดา ด่านสุวรรณ์.

Call number: 641.5952 ส 844 2556 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มติชน, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

14. เมนูสบายใจต้านภัยเบาหวาน : รวมสูตรอาหาร 40 เมนู / วิโรจน์ ไววานิชกิจ, เรื่อง ; กมล ไชยสิทธิ์, สูตรอาหาร ; ทัทยา อนุสสร, ลงมือปรุงและถ่ายภาพ.

by วิโรจน์ ไววานิชกิจ | กมล ไชยสิทธิ์ [ผู้แต่งร่วม.] | ทัทยา อนุสสร [ผู้วาดภาพประกอบ.].

Call number: 641.5631 ว 712 2556 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มติชน, 2556Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

15. มังสโภชนา : สารพัดเนื้อเพื่อสุขภาพ (ทุกอาหารเป็นยาถ้ากินเป็น ภาค 2) / ทัทยา อนุสสร.

by ทัทยา อนุสสร.

Call number: 641.66 ท 344 2554 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มติชน, 2554Other title: สารพัดเนื้อเพื่อสุขภาพ..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

16. ครัวสีเขียว = Green kitchen / ทัทยา อนุสสร.

by ทัทยา อนุสสร.

Call number: 641.5637 ท 344 2553 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มติชน, 2553Other title: Green kitchen..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

17. มหัศจรรย์อาหารญี่ปุ่น = Japanese foods that heal / จอห์นและแจน เบลเลม, เขียน ; สุนิสา กาญจนกุล, แปล.

by เบลเลม, จอห์น | สุนิสา กาญจนกุล [ผู้แปล.] | เบลเลม, เจน [ผู้แต่งร่วม.] | Belleme, John [author.] | Belleme, Jan [co-author.].

Call number: 641.5952 บ 825 2555 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มติชน, 2555Other title: Japanese foods that heal..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

18. 20 ร้านกินกันโรค / เจษฎา พาชิม.

by เจษฎา พาชิม, นามแฝง.

Call number: 641.563 จ 755 2555 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มติชน, 2555Other title: ยี่สิบร้านกินกันโรค..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).

19. ถั่วและธัญพืชเมล็ดพันธุ์แห่งสุขภาพ (ทุกอาหารเป็นยา ถ้ากินเป็น ภาค 3) / ทัทยา อนุสสร.

by ทัทยา อนุสสร.

Call number: 641.63 ท 344 2555 Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: กรุงเทพฯ : มติชน, 2555Other title: ทุกอาหารเป็นยา ถ้ากินเป็น ภาค 3..Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available Special Status (1).